Von Fleisch-Skandal und Bioei-Skandal ist derzeit überall zu lesen. Es wird sicherlich erwartet, dass ein Blog der sich mit Rindern und Fleisch beschäftigt auch zu den neusten Lebensmittelskandalen äußert. Skandale in diesem Bereich treten mit einer gewissen Regelmäßigkeit auf und die Regionalvermarktung erlebt danach immer einen kurzfristigen Aufschwung. Es ist traurig, dass immer erst etwas passieren muss, damit der Satz in den Medien kommt „kaufen Sie beim Metzger/Landwirt ihres Vertrauens“. Wichtiger ist es doch, das ganze Jahr daran zu denken, bei den ehrlichen Betrieben aus der Nachbarschaft einzukaufen. Das garantiert, dass es diese Betriebe auch dann noch gibt, wenn es bei den Großkonzernen wieder einmal eng wird.
Wen wundert es denn wirklich, wenn Billigbioei bei Billiganbietern nicht von artgerecht gehaltenen Tieren stammt, die von verantwortungsbewussten Landwirten betreut werden? Da helfen auch keine schönen Bilder auf der Verpackung. Wer glaubt denn wirklich, dass in billigen Fertiggerichten ausschließlich hochwertiges Fleisch verwertet wird?
Jeder kann sich schützen, in dem er beim Einkauf auf die Qualität und die Herkunft der Produkte achtet und nicht nur auf den Preis.
Ein schönes Beispiel für Billigkäufe finden Sie unter ökoplusfair https://www.oekoplusfair.de/mediathek/kampagnenfilm