Veranstaltungshinweis

Bei den Werkstatttagen der Möbelmacher in Unterkrumbach vom 10. bis 12. Juni kann das Fleisch eines unserer Weideochsen verkostet werden.

Herwig Danzer hat einen kleinen  Ochsen von uns gekauft und das Weideochsenfleisch seit Anfang Mai in einem Fleischreifeschrank (Salt Ager) gereift. Am Freitag gibt es Schmorbraten, am Samstag Sous Vide Garen und am Samstag und Sonntag Steaks. Sonntag früh um 11.00 Uhr gibt es von uns eine Hutangerführung.

Für die Aktionen ist eine Anmeldung erforderlich.

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